民以食为天，食以安为先食品安全与每个人的身体健康息息相关，生产、销售符合安全标准的食品是每一个生产经营者的责任与义务然而，总是有一些人，被高额的利润诱惑，枉顾法律近日，和龙市人民法院就审理了一起销售未检验牛肉的刑事案件，三名被告人获得有期徒刑六个月至一年六个月不等的刑罚。

和龙的陈某和崔某是多年的好友，2021年初，两人偶然看到有保险公司上门对养殖户家中不明原因死亡的牛进行无害化处理，正琢磨应该干点什么赚钱的二人，竟灵机一动，将生财的办法打到了这死牛身上。

公诉人：被告人陈某和崔某为了牟取利益，在明知牛死因不明的情况下，以人民币700元至2000元不等的价格，收购八头死牛，其花费人民币14900元。

为了给这收来的死牛肉一个合理的身份，崔某二人还买来了假证，让这死因不明的低价牛肉摇身一变，成了经过检疫的合格肉品。

和龙市人民法院副院长 金星：被告人崔某、陈某从被告人王某处非法购买某屠宰场开具的《动物检疫合格证》，并使用虚假检疫证书在和龙市大集、路边等地向不特定人群销售死牛肉，并获利5100元。

而王某也凭借着帮崔某二人开具的九张《动物检疫合格证》获利3600元。这低买高卖的生意让三人从中尝到了甜头，殊不知，市场中大量低价牛肉的流入早已引起了公安机关的重视，2022年3月，三人被警方抓获。

公诉人：本院认为，三名被告人的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，犯罪事实清楚，证据确实充分，应当以销售不符合安全标准的食品罪追究三名被告人的刑事责任。

法院审理认为，被告人崔某、陈某销售不符合安全标准的食品，被告人王某为其二人提供检验合格证书等行为，虽然没有造成人员食物中毒事故，或者其他严重食源性疾病，但未检疫检验肉类存在安全隐患，对人体健康构成威胁，应予以处罚。

和龙市人民法院副院长 金星：被告人崔某、被告人陈某犯销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年六个月，缓刑两年，并处罚金人民币一万元；被告人王某犯销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币三千元。