大家都知道武汉过早花样繁盛但热干面更是能开启美好的一天尤其是芝麻酱挂满面条的味道

八成熟的碱面放入滚水中烫熟趁热撒上红油辣椒、酸豆角、葱花上下翻飞拌匀，霎时香气四溢！端着碗猛嘬狂炫，一碗下肚酣畅淋漓一整个人都神清气爽了~

有时候嘴馋点个外卖要么面不筋道了要么芝麻酱不够香或者是浇头不够正宗！

不去武汉不出门想要吃到一碗地道筋道的热干面着实难！在吃了五六个牌子的热干面后小编终于试出了这款和武汉当地老字号味道超接近的热干面「蔡林记」武汉热干面这个味，对了！

匠心做面蔡林记是认真的做到了传承武汉人记忆里的那个味2011年，蔡林记热干面制作工艺还被列入湖北省非物质文化遗产

在武汉，作为热干面创始者的“蔡林记”它家热干面平均每店每天能卖出2000+碗每天都有大批食客慕名而来！ · 武汉店铺 · 

快来吃正宗武汉味道在家感受湖北人的热爱几乎还原门店堂食热干面口味关键价格比外卖更划算更省心！19.9元5份，35.9元10份69.9元20份相当于一袋不到4元！建议20份起囤！

独立包装，配料丰富每一袋都是独立分装一个人一顿饭的量妥妥的够了再加上一人份的包装超级方便随时想吃就拿起一包

为什么说蔡林记热干面味道很绝？首先就是口味能够满足挑剔味蕾调料根据配比进行搭配

再加上筋道好面石磨研磨芝麻调味酱，浓浓香气特色风味酱，不油不腻爽脆酸豆角，配菜料足口口都有层次，简直回味无穷

蔡林记 武汉热干面筋道爽口，醇香鲜美在家也能吃到地道武汉味儿6分钟上桌，一碗不到4元钱 粉丝价：原味/卤肉味：19.9元/5袋原味/卤肉味：35.9元/10袋原味+卤肉味：69.9元/20袋（各10袋）

面不筋道？是因为碱面不正宗碱能让面不易变质同时让面中的谷胶蛋白形成致密的网络保持筋道口感

蔡林记热干面采用筋道的碱水面搭配多种辅料长筷上下翻转将面条和辅料充分搅拌融合面条色泽黄而油润，味道鲜美第一口就惊艳~

面条甄选优质小麦面条爽滑筋道、黄而油润让人食欲大开面饼非油炸，做好后拌上调料酱香满溢，醇香浓郁“哧溜哧溜”~顺滑润口，香！

蔡林记 武汉热干面筋道爽口，醇香鲜美在家也能吃到地道武汉味儿6分钟上桌，一碗不到4元钱 粉丝价：原味/卤肉味：19.9元/5袋原味/卤肉味：35.9元/10袋原味+卤肉味：69.9元/20袋（各10袋）

这一口，好上头热干面的面大多相同真正分出高下的是芝麻酱

蔡林记家热干面更是面中翘楚它们家热干面采用了非遗传承制面工艺芝麻调味酱是石磨研磨的不得不夸一句厉害

热干面吃的就是芝麻酱、卤水、酸豆角味道多了反而失去了简单纯粹的滋味

筋道的碱面，经典原味酱香浓芝麻酱，爽脆的酸豆角将热干面的风味发挥到极致！

蔡林记 武汉热干面筋道爽口，醇香鲜美在家也能吃到地道武汉味儿6分钟上桌，一碗不到4元钱 粉丝价：原味/卤肉味：19.9元/5袋原味/卤肉味：35.9元/10袋原味+卤肉味：69.9元/20袋（各10袋）

在家几分钟还原现做风味点个外卖最快半小时外面去吃路途遥远在家只用滚水煮6分钟喜欢软一点或者硬一点可以根据口味酌情增减时间！

制作方法超级简单按照下图攻略几分钟就可以吃上一碗蔡林记热干面轻松享受地道武汉风味

美味轻松享～1、开水煮面 水开下面煮6-8分钟即可，中途可以加入适量凉水，这样面条更筋道（挑起面条夹断，中心无白芯就是熟透了哦）2、调酱环节酱料放至碗内，将煮开的面汤加入1小勺至酱料碗，将酱料搅拌均匀 。

（小Tips～酱料低温易结块，提前搅拌可让拌面更简单，面条更入味）3、愉快拌面趁热拌面，筷子插到碗底，迅速挑面，来回翻拌，幅度越大，拌面越均匀，味道越好。

每天早上来一碗唤醒沉睡的味蕾一整天精神满满，活力十足!下班回家煮一碗方便快捷，扫除一天疲惫晚上宵夜吃一碗也是美美的~

热干面买老字号，吃的就是一个放心这么足料好吃的老字号热干面竟然19.9元起到手5袋！一袋才不到4元比去店里便宜多了！如果你是面食爱好者，这一口千万不要错过呀！蔡林记 武汉热干面筋道爽口，醇香鲜美在家也能吃到地道武汉味儿

6分钟上桌，一碗不到4元钱 粉丝价：原味/卤肉味：19.9元/5袋原味/卤肉味：35.9元/10袋原味+卤肉味：69.9元/20袋（各10袋）

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